maandag 25 augustus 2014

Loupjes fastfood.





Druilige dag,
Wolf 39°C koorts.
Knuffelen, hangen,
gezellig bij elkaar.
Ideale dag voor een beetje fastfood,
dan wel op onze manier.
En ook net niet zo fast klaar,
maar wel snel verorberd,
;).

Frietjes,
van eigen aardappelen,
gebakken in kokosolie.
( Gezonde vetten voor de zieke kapoen).

Recept voor hamburgerbroodje,
vond ik hier.
Ik verving de boter en de melk,
door soja-producten.

De hamburgers 
Wat sla uit de tuin,
een gekookt mini-eitje
van onze kleinste kipjes.
Een paar schijfjes tomaat,
en een beetje veganaise.
Helemaal goed.


P.S: (Volgende keer 
zal het wel wat "faster" gaan,
ik kon nog 6 broodjes invriezen,
en ook wat voorgebakken frietjes.)

zaterdag 16 augustus 2014

Every day life...











Chia-pudding.



Hoewel deze blog
een kleine inkijk geeft
op wat er hier gebeurd in huis.
Valt het me toch op
dat zoveel te stiller het op deze site is
zoveel te groter is de wervelwind 
hier in huis.
Bezige dagen dus.
;)
Dit is het perfecte powerontbijtje
voor bezige dagen.
125 ml kokosmelk (liefst bio)
1el Kokossuiker of ahornsiroop
2 el chiazaad
alles goed mengen 
in potjes doen
in de frigo zetten.
minstens 4 uurtjes wachten.
Je maakt dit best de avond ervoor.
Kost je 's avonds 5 minuutjes,
en dan is het helemaal perfect.

Voor de zoetebekjes,
 je kan er ook een banaan onder mixen 
vooraleer je er de chiazaadjes
onder doet.

Bij de variant met banaan
kan je de kokosmelk ook vervangen
door amandelmelk.
Voor de niet zo kokosachtigen
onder ons.

woensdag 30 juli 2014

Koffie Ende Koeck.





Als we in Amsterdam zouden wonen,
zaten we vast elke dag,

Bij elk bezoek aan Amsterdam,
vind ik wel een nieuw plekje,
dat me eindeloos inspireert.
Dit keer was het 
op de Haarlemmerweg.

Ik kon het dan ook niet laten,
om bij thuiskomst
zelf de keuken 
in te duiken
en te kijken of ik Maartjes'
geniale bakkunsten
kon benaderen.
Ik kwam in de buurt.
Vooral de polenta taart
was zéér goed gelukt.

Maar haar Petitfours de l'Amour
Daar draait ze nog een geheime mix van 
Maartjes' liefde in volgens mij.
Die van mij waren lekker,
die van haar waren hemels.

Allen naar Koffie Ende Koeck!



vrijdag 25 juli 2014

Een beetje thuisvakantie.




Doei baas
doei boodschappen
doei gestolen fiets
Ik heb nu geen tijd,
want ik doe aan niets.

( gedichtje is van Sukha)

Wolfje en ik,
oefenen met het potje.
( Het wil nog niet echt lukken,
laten we zeggen dat de vloer ondertussen
volledig gedweild is ;))
We vieren nog wat vakantie,
hij en ik.
We aten de eerste aardappeltjes,
uit eigen tuin.
En ruilden onze
limoen en muntblaadjes,
in de waterkan,
eens tegen
basilicum en komkommer.
Lekker zèg!

Enkele dagen weg.






Even met z'n drietjes,
een leuke B&B,
fietsen,
Amsterdam,
een Wolfje op de boot,
en om af te sluiten,
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...