zaterdag 18 april 2015

Fris advocado/limoentaartje.





We genieten van de lente
met een fris, groen, guilt-free taartje
wat ook nog eens overheerlijk smaakt.
Ik at een soortgelijk taartje
en was helemaal verkocht.
Ik kon het dan ook niet laten
om er mijn eigen versie 
 van te maken.
Ik zocht wat tips op Pinterest
en maakte er mijn eigen 
samenstelling van.

Voor de vulling inspireerde ik me
Ik mixte
2 rijpe advocado's
Zeste van 2 limoenen
Sap van 2 limoenen
Van een blik kokosmelk uit de frigo
gebruikte ik enkel het gestolde gedeelte.
1/4 kop kokosolie (gesmolten)
1/4 kop maple syrup
dit alles samen in de blender en 
vulling klaar

Voor de korst
deed ik
5 ontpitte dadels
een handvol kokosrasp
2 el chiazaad
5 hazelnoten
1tl maple syrup
in de keukenrobot
(fijnhakker)
Ik nam een klein springvormpje
knipte bakpapier uit voor op de bodem
en verdeelde het mengsel evenredig over de bodem
en ook een beetje tegen de rand.

Ik vulde de korst met vulling
en zette het taartje nog een uurtje in de frigo.
Klaar!

donderdag 9 april 2015

Atelier (in wording).





We zitten in de eindfase,
de leukste fase.
;)
Bovenaan zie je mijn inspiratie
en kleurkeuze
voor deze ruimte.
Als je niet meer zo goed weet hoe het ervoor was
kijk dan even terug.
Een beetje anders hé?

donderdag 26 maart 2015

Gouden eitjes.





Eitjes kleuren,
Narcissen en krulhazelaar
uit de tuin.
De paashaas komt eraan
...

zondag 22 maart 2015

Ontbijt met mama.




Enkele foto's
van een tijdje terug
restjes ontbijt met mijn moeder
en ontbijtpizza.
Fijne zondag!

zondag 15 maart 2015

Loup-je mixmrt.




Enkele foto's van een tijdje terug,
voorlopig nog steeds niet in staat,
mijn fototoestel deftig vast te houden.
Morgen nog eens proberen.
;)
Veel dank
voor jullie begrip,
medeleven en lieve woorden.
***
Toch iets kleins om te delen,
ik voel me even weer 16 jaar.
(Spijtig genoeg niet op een cassettebandje,
wel op Spotify,
we gaan mee met de tijd ;))
Een mixtape voor jullie,
muziek waar ik op dit moment van geniet.
Hopelijk jullie ook.
Fijne zondag!






1. I'm gonna be (500 miles) - Sleeping at last
2. Dandelion Wine - Gregory Alan Isakov
3. Get What You Give - Mick Flannery
4. All my Tears - Ane Brun
5. Lost in The Light - Bahamas
6. Paper Kite - Damien Jurado
7. Heavyweight - Rachael Yamagata
8. Kite Strings - Kele Goodwin
9. Horfid - Lay Low
10. Like Real People Do - Hozier
11. La Naissance - Keaton Henson
12. Everybody Hurts - Jasmine Thompson
13. Lilac Hem - J.Tillman
14. Yellow Fever Beat - Lorde
15. Interlude I - alt-J
16. Charon - Keaton Henson
17. Wasteland - Sean Christopher
18. Honey Tears - Christof
19. Wheels - Fink
20. Dreaming- Asgèir
21. 99 Red Balloons - Sleeping at last
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...